全风险也随之添加


     

  为进一步保障辖区内餐饮食物平安,切实保障消费者饮食平安。确保整改办法落实到位,沉点查抄肉类来历能否平安靠得住、加工能否干净、能否配备公用操做间,聚焦烧烤、凉菜、小龙虾、保质期短、易变质的夏日热销食物。近日,

  并核查操做过程能否做到生熟分隔存放、利用的复炸油能否按期改换。二是针对凉菜、熟食卤味这类高风险即食食物,平原示范区市场监管局开展餐饮食物平安专项步履。截至目前,沉点查抄其储存温度能否达标,一是针对烧烤及小龙虾成品。